Google+

Hot Dog

Hot Dog

Hot Dog

Even though they were born in Europe, hot dogs have become as American as apple pie.
But why on earth are they called hot dogs?
In one version, hot dogs were originally called “dachshund sausages” because they looked like a long thin German dog, a “dachshund”. A newspaper cartoonist drew a picture of barking dachshunds between buns and labelled them “hot dogs” because he couldn’t spell “dachshund”. The trouble is, no one has ever found that cartoon, so we don’t know if it really happened!
Whatever they were called, they had become part of American culture by the 1920s. People ate them at baseball games, horse races, country fairs and circuses. Today, America is hot dog headquarters, but not everyone can agree on the perfect way to eat one!
New Yorkers like it with onions and sauerkraut, but folks from Chicago prefer it with tomatoes, pickles and peppers.

Хот-Дог

горячая собака

Вот такая вот «горячая собака»

Несмотря на то, что они появились в Европе, хот-доги стали такими же американскими, как яблочный пирог.
Но почему же они называются хот-доги?
По одной из версий, хот-доги первоначально назывались «таксообразные сосиски», потому что они выглядели как тонкая и длинная немецкая собака — такса. Карикатурист в одной из газет нарисовал лающую таксу между двумя булочками и подписал картинку «Хот-дог», потому что он не мог написать “dachshund” (такса). Беда в том, что никто никогда не находил этого карикатуриста, так что мы не знаем, на самом ли деле это случилось.
Как бы их ни называли, они стали частью американской культуры 1920-х годов. Люди ели их на бейсбольных играх, скачках, ярмарках и цирковых представлениях. Сегодня Америка является штаб-квартирой хот-догов, но не все могут прийти к идеальному рецепту.
Жители Нью-Йорка предпочитают хот-доги с луком и кислой капустой, люди из Чикаго предпочитают их с помидорами, солеными огурцами и перцем.